Rostros para la Historia Vegabajeña| “Aquilino”, distribuidor de fiambreras

Aquilino
Fototeca Jimmy Rosario 000282 (1997)

Por Thomas Jimmy Rosario Martínez

“Aquilino” era una persona simpática, amable y trabajadora que trabajaba llevando fiambreras en Vega Baja.

La fiambrera era un servicio de comidas a domicilio que se daba desde restaurantes o casas privadas pero también se le llamaba al conjunto de envases en que se depositaba la comida. Estas eran de metal, algunas de acero inoxidable que se sobreponían unas sobre otras sujetas con dos barras de hierro u otro metal a sus lados.

Aquilino tenía la habilidad de llevar varias fiambreras a la misma vez sin que corriera peligro de perderse su contenido, que estaba cerrado dentro de los envases a presión.

Además de Aquilino había otros buenos repartidores en Vega Baja de una época en que aun no se usaban envases de plástico o foam, ni el delivery motorizado de los restaurantes de hoy.

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